par Halles Grand Hotel-Dieu | Mar 31, 2022 | Dégustations
Vous ne pouvez pas quitter Lyon sans avoir goûté un bon Saint Marcellin de la Mère Richard et d’autant plus si vous aimez les bons fromages ! Pour la petite histoire, les premières mentions du Saint Marcellin remontent à l’époque de Louis XI, on raconte qu’il...
par Halles Grand Hotel-Dieu | Mar 24, 2022 | Dégustations
Idée cocktail 🍸 Avec le retour des beaux jours, voici une idée de cocktail simple et léger : le Gin Tonic pamplemousse/romarin. Un cocktail rafraichissant à consommer bien sûr avec modération ! Pour créer ce cocktail, il vous faudra : – 4cl de Gin de la Maison...
par Halles Grand Hotel-Dieu | Mar 21, 2022 | Dégustations
Le printemps pointe son bout du nez aux Halles du Grand Hôtel Dieu, laissez votre manteau d’hiver à l’entrée et laissez vous surprendre par cette nouvelle saison qui arrive. Les étals se sont remplis doucement des produits que l’on aime tant à cette saison....
par Halles Grand Hotel-Dieu | Mar 19, 2022 | Dégustations
Apparue au XIXème siècle, la praline rose régale des générations de gourmands à travers le monde ! Mais saviez-vous que la praline rose n’a pas toujours été rose ? Et oui, à l’époque de sa création par le comte de Montargis, le colorant n’était pas encore incorporé...
par Halles Grand Hotel-Dieu | Mar 17, 2022 | Les maisons
Le saviez-vous ? La tomate est le légume le plus consommé en France. Facile à cuisiner, il existe de nombreuses variétés de tomate. La saveur d’une tomate peut varier : acide, sucrée, salée ou amère, mais également sa forme : tomate cerise, tomate cocktail,...
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