Le soleil est de retour, les cocktails aussi !
Idée cocktail 🍸 Avec le retour des beaux jours, voici une idée de cocktail simple et léger : le Gin Tonic pamplemousse/romarin. Un cocktail rafraichissant à consommer bien sûr avec modération ! Pour créer ce cocktail, il vous faudra : - 4cl de Gin de la Maison Guyot...
Le printemps est arrivé !
Le printemps pointe son bout du nez aux Halles du Grand Hôtel Dieu, laissez votre manteau d’hiver à l’entrée et laissez vous surprendre par cette nouvelle saison qui arrive. Les étals se sont remplis doucement des produits que l'on aime tant à cette saison. Des...
Connaissez-vous la praline rose de Lyon ?
Apparue au XIXème siècle, la praline rose régale des générations de gourmands à travers le monde ! Mais saviez-vous que la praline rose n’a pas toujours été rose ? Et oui, à l’époque de sa création par le comte de Montargis, le colorant n’était pas encore incorporé...
Les tomates sont de retour !
Le saviez-vous ? La tomate est le légume le plus consommé en France. Facile à cuisiner, il existe de nombreuses variétés de tomate. La saveur d'une tomate peut varier : acide, sucrée, salée ou amère, mais également sa forme : tomate cerise, tomate cocktail, tomate en...
Tentez une expérience hors du temps, dans un cadre chargé d’émotions !
Au coeur du Grand Hôtel-Dieu, la boucherie TROLLIET s’est réunie avec 8 autres grands noms de la gastronomie de Lyon, artisans locaux et Meilleurs Ouvriers de France pour créer une expérience gourmande unique, purement lyonnaise. Le temps d’un repas, vous pourrez...
Noël dans l’assiette !
Que serait un repas de fête sans produits de la mer ? Rendez-vous à la Maison Vianey pour découvrir une sélection de poissons, de fruits de mer, de crustacés et de caviar 🐟 De quoi faire de ces fêtes un moment inoubliable pour le plus grand bonheur de vos papilles ! 📞...
Quels vins choisir pour Noël ?
Noël est le moment idéal pour se retrouver et partager un bon repas. Pour accompagner ce bon repas, rien de mieux qu’un bon vin. Toutefois, il n’est pas toujours facile de choisir un vin. Direction donc la maison Guyot qui saura vous conseiller les bons vins pour...
Jolis barbecues
Nous déclarons la saison des barbecues ouverte ! 🥩 Rendez-vous chez votre boucher Trolliet pour retrouver saucisse aux herbes, merguez, godiveau basque, chorizo à griller ou encore côte de boeuf ou côte d'agneau. Le plateau idéal pour un barbecue réussi entre amis ou...
Le nouveau Mangot
Le Mangot ... un gâteau à tomber par terre 😍 Croustillant citron vert, biscuit aux amandes, crémeux mangue/passion, mousse vanille et compotée de mangue vanillée composent ce magnifique gâteau. Aussi beau à l'extérieur comme à l'intérieur, Le Mangot est à déguster...